Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Saverio Belviso
DolceAmaro
Porschestraße 58
38440 Wolfsburg
Telefon: 0179 2299896
E-Mail: info@dolceamaro-wolfsburg.de

2. Aufruf der Website und Server-Logfiles

Wenn ihr unsere Website aufruft, verarbeitet der Server automatisch Informationen, die euer Browser übermittelt. Diese werden in Server-Logfiles gespeichert:

  • IP-Adresse des anfragenden Geräts
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • aufgerufene Seite bzw. Datei
  • zuvor besuchte Seite (Referrer), sofern übermittelt
  • verwendeter Browser und Betriebssystem
  • HTTP-Statuscode und übertragene Datenmenge

Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit und Stabilität zu gewährleisten, etwa um Angriffe zu erkennen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einem sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website. Die Logfiles werden nach 14 Tagen automatisch gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines konkreten Sicherheitsvorfalls länger benötigt werden.

3. Hosting

Die Website wird von einem IT-Dienstleister in unserem Auftrag betrieben. Der Server steht in Deutschland. Mit dem Dienstleister besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO; er verarbeitet die Daten ausschließlich nach unserer Weisung. Eine Übermittlung in Länder außerhalb der Europäischen Union findet nicht statt.

4. Cookies, Analyse und Schriftarten

Wir setzen keine Cookies und keine Analyse- oder Tracking-Dienste ein. Die verwendeten Schriftarten werden von unserem eigenen Server geladen; dabei werden keine Daten an Dritte übertragen.

5. Kontakt per E-Mail

Wenn ihr uns eine E-Mail schreibt, verarbeiten wir eure E-Mail-Adresse, euren Namen, sofern angegeben, und den Inhalt eurer Nachricht, um eure Anfrage zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn eure Anfrage mit einem Vertrag oder dessen Anbahnung zusammenhängt, etwa einer Reservierung oder Bestellung, und im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Beantwortung eurer Anfrage. Wir löschen die Daten, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Links zu Kartendiensten

Auf unserer Website verlinken wir auf Google Maps und OpenStreetMap, damit ihr den Weg zu uns findet. Die Karten sind nicht eingebettet; beim bloßen Besuch unserer Website werden keine Daten an diese Anbieter übertragen. Erst wenn ihr einen Link anklickt, gelangt ihr auf die Seite des jeweiligen Anbieters. Dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

7. Eure Rechte

Ihr habt gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der euch betreffenden personenbezogenen Daten:

  • Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

Wendet euch dazu einfach an die oben genannten Kontaktdaten.

Widerspruchsrecht

Soweit wir eure Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, habt ihr das Recht, aus Gründen, die sich aus eurer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen (Art. 21 DSGVO). Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die eure Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Beschwerderecht

Ihr habt das Recht, euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5
30159 Hannover

8. Pflicht zur Bereitstellung und automatisierte Entscheidungen

Ihr seid nicht verpflichtet, uns personenbezogene Daten bereitzustellen. Ohne die in Abschnitt 2 genannten Verbindungsdaten kann die Website jedoch technisch nicht ausgeliefert werden. Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet nicht statt.

Stand: Oktober 2026